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3 `2 x5 ]7 X) l
8 m% ?4 v; R9 U" Z9 J: h% O& y2 G# B
主 办8 W9 A9 c) Q5 @. m" i0 W) v
北京食品科学研究院( j' K7 H1 Z, p) C/ N
中国食品杂志社《食品科学》杂志（EI收录）/ h! r- H+ u* \$ V& ~# L
中国食品杂志社《Food SCIence and Human Wellness》杂志（SCI收录）
! o5 G: ^- x6 I1 O2 v7 A. m中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志（ESCI收录）
& i; H& A6 C; m/ t2 F- v0 Z: _! O共同主办
" k- L- }4 j) a, v& R合肥工业大学
4 X$ x3 l9 R% B* C9 W安徽农业大学! p8 S4 z# d( [- I/ N
安徽省食品行业协会0 e- R' m5 G! y5 X
安徽大学
( q; ]5 M+ {2 B3 K# Q$ E合肥大学! a( c7 [1 p; H& q! v, m
合肥师范学院* @: N9 b3 N! H
北京工商大学9 X/ D. f7 x8 J" w; J
中国科技大学附属第一医院临床营养科
7 e9 M6 S. a! A" m# Z安徽粮食工程职业学院$ V2 O# {3 Z' K. N* \9 U
安徽省农科院农产品加工研究所
6 T ]- \2 Z3 @9 j+ ?7 `安徽科技学院! M* C1 L+ p- v1 y8 M: d/ {; S
皖西学院9 ]' i5 \$ U B& X/ y
黄山学院
% p8 b# i1 V* M M滁州学院8 K) g4 d% s/ _3 s* k+ F) \7 f
蚌埠学院6 O7 I2 {! L- m8 k9 s4 w
赞助单位
: e7 G5 c1 M% ^1 m北京盈盛恒泰科技有限责任公司& O0 U$ g+ O8 J" ]. a" o
赛默飞世尔科技（中国）有限公司
- R: e) w: j7 `0 m食品作为保障人类生命健康与生活品质的基石，其内涵与外延正经历着前所未有的深刻变革。国民的饮食观念已从“吃得健康”向“吃得智慧”、“吃得个性”跃迁。消费者不仅追求精准的营养配比与功能性成分，更关注食品的全链条可追溯、绿色低碳足迹以及其在疾病预防与健康管理中的精准作用。为顺应这一历史性趋势，我国正以“大食物观”为核心战略，全方位、多途径开发食物资源，构建与人口结构变化、健康中国目标和地球生态承载力相协调的可持续食物系统。通过推动精准营养、食品组学、营养强化与食品功能化创制等前沿技术与食品产业深度融合，致力于在保障食品安全与供给的基础上，为人民群众提供更加个性化、功能化、环境友好的食品选择，从而在更高层次上满足多元消费需求，筑牢国民健康与生态安全的双重防线。
0 Y% ]5 d2 u( f当前，我们正站在全球食品科技革命与产业变革的历史交汇点，科技赋能已成为驱动产业高质量发展的核心引擎。面对全球供应链格局重塑、资源环境约束趋紧等复杂挑战，中国食品工业在由“大”转“强”的征程中，对原创性、颠覆性技术的渴望比以往任何时候都更加迫切。如何突破关键核心技术瓶颈，如何将前沿基础研究的突破转化为引领市场的创新产品，如何以智慧化的“新制造”赋能产业升级，已成为我们必须解决的时代课题。在此背景下，强化食品科技的原始创新能力与系统集成能力，不仅是提升产业国际竞争力的关键，更是保障国家粮食安全、助力实现“健康中国2030”宏伟目标的战略支点。9 P2 ^6 \4 I0 R5 j
为系统提升我国食品营养与安全的科技创新策源能力，加速科技成果向现实生产力转化，推动食品产业向绿色化、智能化、高端化转型升级，在成功举办了前十二届“食品科学国际年会”和五届“食品科学与人类健康国际研讨会”及三十余次系列专题研讨会的基础上，北京食品科学研究院与中国食品杂志社将与合肥工业大学、安徽农业大学、安徽省食品行业协会、安徽大学、合肥大学、合肥师范学院、北京工商大学、中国科技大学附属第一医院临床营养科、安徽粮食工程职业学院、安徽省农科院农产品加工研究所、安徽科技学院、皖西学院、黄山学院、滁州学院、蚌埠学院共同举办“第六届食品科学与人类健康国际研讨会”。: f }. u3 a* a; A) M
本次会议将紧密围绕“精准营养与个性化食品”、“药食同源与功能食品创制”、“食品安全与智慧监管”、“传统食品现代化与绿色制造”等议题，旨在以全球视野洞察食品科技趋势，以产业痛点牵引创新方向，再以前瞻性的科技供给创造市场需求新范式。我们力求为全球食品科技工作者、产业领袖与政策制定者构建一个高层次、开放性、国际化的交流与合作平台，共同应对挑战，共享创新成果，以科技创新的磅礴力量，培育并壮大中国食品产业的新质生产力，携手迈向食品产业更加繁荣、健康、可持续的未来。
, c! u. d! ?1 G* V5 H本次会议诚挚邀请国内外各大专院校、科研院所、食品企业等单位从事食品科学研究的专家、学者、企业家进行深入交流、成果推广，并为食品企业、仪器商提供展览、展示及寻求科技合作的平台。会期 2天，初定在 2026年 8月15-16日，地点：中国安徽合肥。审核通过的参会代表论文将优先在《食品科学》《中国酿造》《肉类研究》《乳业科学与技术》《Food Science and Human Wellness》《Journal of Future Foods》《Food Science of Animal Products》《Agricultural Products Processing and Storage》8 本杂志正刊上发表，欢迎相关专家、学者、企业家参加此次国际研讨会，并踊跃投稿、展览展示。
0 r% B: y9 Q8 y一、会议内容
+ z' R1 d5 K0 s12 T$ J4 t) N5 a2 m6 U/ z
会议主题
/ @8 t+ W6 b/ f; x5 x7 e/ |食品科学与人类健康理论研究5 P4 b; f$ z+ u! ~8 [9 V0 y
（一）精准营养与个性化食品# a+ F X- w) q' \
（1）精准营养理论与个体化膳食推荐系统4 ~6 O! b3 ^: x* |
（2）基因型、表型与营养干预的关联研究, ~) K! G8 d5 \' \
（3）肠道菌群导向的个性化营养策略
$ s! |& H1 ]0 ~6 ^* Q7 p1 K（4）精准营养在慢性病防控中的应用/ G3 j q2 p& U. }. [2 n
（5）个性化功能性食品的开发与评价
" R7 g* O, u- e- E. `$ r（二）食品营养与免疫调控前沿
" A7 b. O, u, S8 l（1）食品成分对免疫系统的调节机制$ O) I! K8 R3 q7 i
（2）营养干预与免疫衰老: r. r* ^, H9 _ g% b' d. E( H
（3）功能性成分在抗感染与免疫平衡中的作用9 a0 q1 v: u, a M! x3 R
（4）免疫导向的特医食品开发7 q, O. t: v3 [/ h* ?
（5）免疫营养与慢性炎症性疾病防控
0 C" N0 e, e$ Y. k/ K1 f（三）生命早期与老年期精准营养与健康食品创制# F; M$ w# l& a4 F
（1）特定生命阶段的营养代谢特征与需求（儿童生长发育、老年代谢变化等）/ ^8 y% [5 |" [. N9 o% E% w. b" n% x5 F
（2）面向婴幼儿、儿童及老年人群的食品质构设计与感官适口性提升
, w3 k- N8 y6 Q& J4 g* Y. |/ s4 Y9 c（3）儿童肥胖、老年肌肉衰减等特定健康问题的精准营养干预策略
, h) ?4 n; @5 r: R（4）生命早期与老年期功能性食品的创新开发与临床功效验证/ a- `$ c) y5 B+ O4 }1 g3 V/ w
（5）特定人群食品安全控制：过敏原、吞咽安全与营养强化
4 f/ g' g% o. K* L- G（6）儿童与老年食品的标准法规体系建设与健康发展政策1 j: x$ v3 d5 |( F& {: `
（四）传统食品的营养化、标准化与智能化制造
4 k. c) r+ g" u8 k5 q, Q$ j1 U, z: H0 S（1）传统食品的工艺数字化与标准化
9 [3 o" E8 t/ G
1 W+ B! [& Q* d# [9 D（2）智能装备在传统食品制造中的应用/ d, Y' o; l) p
（3）传统风味保持与品质提升技术
1 v5 i7 n# l: W' T$ T% Q( W（4）传统食品营养优化与功能化定向设计与创制
' v, q$ @. `$ a5 J ]; J' ?4 A（5）传统食品产业升级路径、绿色发展与品牌价值重塑
: q+ C+ w* L1 G& i- M（五）益生菌、后生元与微生态健康
' p* u/ w3 e b9 R（1）新一代益生菌筛选与功能评价
, [: b) E) Q! a; `4 J8 x（2）后生元的制备与健康机制! X* p, F" e; [! o: A5 M
（3）肠道微生态与营养互作研究
1 x7 o3 O. ^2 U) D6 l' [（4）益生菌在特医食品与临床营养中的应用
* {2 ]2 }, Y+ M8 A* {% S# D（5）微生态制剂法规与市场发展
9 n/ I1 N/ ~( {0 R7 @（六）食物过敏
H+ E0 F& N+ U( n（1）食物过敏和安全性评价
& S+ q, y9 |2 b6 M6 I7 K( q1 R& l（2）食品加工对食物致敏性的影响
: s% _; q! o, m: L（3）食物过敏风险评估技术应用
6 h- A% f4 V+ {. a. g# N（4）食品中致敏物质研究与消减技术
3 z7 \3 A: Z. a: o, x6 x7 e（七）食品智慧监管与全球合规治理
/ u6 q/ ^/ S$ A4 q: u9 h（1）食品安全智慧监管平台构建与政策法规协同适配
+ m5 f$ W" l( m1 U9 ~5 s t（2）基于大数据的全链条风险预警与智能决策支持系统$ }8 j5 h" M% n7 k
（3）全球食品安全标准比对、贸易壁垒分析与合规性战略% v; b) `# y5 r4 `
（4）新型食品（替代蛋白、基因编辑食品等）的监管科学框架与审批路径9 g u- \3 S5 b% U* l4 Y3 y
& t& @; Y; w/ `0 i- u
（5）区块链赋能的食品溯源体系：信任机制、互通标准与治理模式3 l5 r) {. A: f0 t! i3 V
（八）食品安全与真实性前沿检测鉴定技术. ]+ ? \: q+ E+ w% N4 g& Z+ n
（1）食品安全风险物质的高通量、非靶向识别与精准评估新技术% V( V& ]6 L8 D$ ]* |& x
（2）食品真实性鉴别与溯源技术：同位素、组学、传感器与区块链融合应用
, a4 g- f0 C% n1 D$ w( W+ c6 \: D（3）“互联网+”与现场快速检测（POCT）技术及装备研发4 V3 }! x0 ~0 d, K
5 B& K- F: ?( t) k$ D1 }; Z
（4）替代蛋白等新型产品的成分、过敏原及营养安全性评价技术6 s" j3 I" Q: E" R; S( ^* A
（5）食品标签符合性、营养成分及功能声称的快速验证技术# i2 l! K3 @' Q' E
（九）药食同源专题
# h' Y' t- n( k/ I（1）药食同源类功能食品、特医食品、保健食品开发与创新
: K5 i" u+ D# I4 i, X# h（2）药食同源资源中生物活性成分预防慢性疾病的作用及其机制
$ w# d0 w# d8 h, y5 d% ^# u/ D6 K9 m（3）药食同源营养物质研究与开发利用
3 r$ J( k6 G* z9 L+ w( h I（4）药食同源临床循证或药食同源医院临床应用4 ]2 n7 F. j+ Y3 c* g' L
（5）药食同源健康产业与新质生产力、与高质量发展的探讨* ~$ m# o8 u) n- z% ?' `
（十）运动营养与健康食品
$ ?+ N+ y- d7 k6 {（1）运动营养（功能）食品的配方设计思路及理论依据3 g( z' \: i5 n, r1 Q7 H
（2）运动营养食品对身体机能的改善- W8 ~) ]. `: j |, |& E F c3 A
（3）国内外运动营养食品的研究现状与发展趋势3 C" A& ^. t0 v) V/ e: b
（4）新食品原料、药食两用类运动营养功能食品的开发
' B& S+ y+ ^4 d: |* A, Q（5）运动营养（功能）食品相关新原料的研究与制备& ~. C% g! y- z$ O
（6）未来运动营养食品法规解读及未来机会
/ R {: ]+ W* x _0 ^（十一）食品与心理健康0 [% {/ e- `! c* d8 m& Q
（1）膳食模式与情绪、认知功能关联- r% u' G. Z: e& P( T) {1 \
（2）功能成分在精神健康中的作用
) u; P- Q9 O5 `# z# N7 k. a（3）肠道-脑轴与食品干预策略
3 S2 }& g3 K# V% C+ `1 ]: Y: F. H（4）压力、睡眠与营养调控6 n9 ^( _) Q' s: ]( i
（5）心理健康导向的食品开发与评价
6 y1 p0 v w6 r" w5 d5 q5 C（十二）食用菌健康功能研究与产业化发展
% t& R/ x. |: l（1）食用菌新资源挖掘与开发, S! G+ [1 t# V: [
（2）食用菌预制菜研发& Y0 d8 [6 p7 v5 N
（3）食用菌保质减损技术研究
; _) p& e3 s0 O8 ?3 G1 ~ O3 I（4）食用菌质量安全检测与控制
! t6 K5 |3 f/ R" [* a（5）食用菌活性物质及健康促进作用3 G7 @; o* Z, ]5 [$ n
（十三）功能性成分与健康效应+ B# x& r/ M6 a0 U: s/ @4 L
（1）新型功能因子的挖掘与机制研究$ f4 o# X( e8 g" N% G- m
（2）功能成分的递送系统与生物利用度提升0 }$ { z1 U ?: s$ P( H0 t& t
（3）功能食品在代谢综合征防控中的应用
: V; O) ^( ~# n（4）功能成分与脑健康、认知功能% n: i9 @( O% b" x4 r
（5）功能食品的临床评价与标准化3 X8 }+ x/ A+ O' N" T
（十四）食品风味与感官科学" i( m8 l% _3 }5 Y: s8 A5 i# E6 t
（1）食品风味化学与形成机理
* N# s: O6 a0 j% P% [（2）风味感知生物学与消费心理
+ p8 ?/ U6 ?6 h2 H( w（3）现代感官组学与智能分析技术
; w8 Z) w6 B2 _/ e（4）食品风味调控与稳定化技术
% K2 z% w# Q$ P（5）感官科学与食品创新及市场应用, d# K+ e5 E4 i- m4 `: M7 Z
（十五）营养健康导向的食品加工与制造技术革新( B, S$ C7 r: \1 V7 n" K/ L
（1）“三减”（减盐、减油、减糖）关键技术研究与创新
) E+ B; l: G" Z: K* P( n/ e（2）加工过程中营养成分/活性物质的保留与增效技术
- h0 |8 L5 u8 {: o" c& [: `! z（3）营养健康导向的绿色低碳加工技术与装备* x7 q6 S: Q9 [. Q' R% q; D6 G! c
（4）个性化营养与食品定制化制造技术
' z1 n& u; ~3 X# k（5）营养健康食品的清洁标签与品质保真技术: H) m2 H9 z8 g4 u
（十六）粮油食品加工储运与富硒食品精深加工
) ], Y9 _$ V& [! i0 K4 ?8 _（1）粮油食品加工与制造. ]1 d$ I% g$ a+ ]1 m+ V3 L4 i/ N
（2）粮油食品安全与检测
, g. ^/ P. A- j9 R, R Z（3）粮油食品组分与营养
8 G g- }% Q8 k( s（4）粮油食品贮藏新技术" G6 Z% G, R5 ?. Y: ]6 ]9 a
（5）富硒食品的精深加工$ S7 @) |" b4 g7 S( e
（十七）生物活性肽及其功能研究
. W+ F2 F& k9 o+ F（1）生物活性肽产品创新与生产应用
9 p% J' H1 Q: g( l: b" H（2）生物活性肽与特医食品、保健食品
$ j ?$ | Z5 M$ n/ C U! a# `（3）代谢综合征中的生物活性肽
& {( x7 M3 I& d2 ?（4）功能肽制备技术与产品开发: {( I, y! C4 X6 Z8 ~+ J9 x
（5）生物活性肽健康产业发展
+ m4 u) }+ [; O5 t6 b" |（十八）预制菜肴的营养健康化与风味品质协同提升+ P; T$ |4 W. C
（1）预制菜营养品质保持与优化关键技术
- F( l) f6 H! X0 _0 o2 [（2）预制菜风味保真与品质标准化研究
4 S+ T! S0 z6 u5 i3 Y（3）预制菜绿色加工与安全控制技术9 Q. u4 R$ D |1 y7 W
（4）中央厨房新模式与智能制造升级8 l* J0 @) h7 o: Z+ ]" d, {9 H. }
（5）预制菜产业政策、营养标识与消费引导# B5 k+ Q S' x' _2 [7 _: j9 e
（十九）践行“大食物观”，构建营养导向的低碳食物系统# l, [' n" z; g0 d
（1）多元化食物资源开发与低碳生产模式
f' A* C" A' z' A @. h! R/ O（2）全链条节粮减损与副产物高值化利用
* ]+ f! K' Z2 O, g7 q（3）营养健康与低碳双导向的食品加工转型, P( @( W P e& }. C
（4）绿色低碳储运与营养品质保障技术5 R k$ L. o6 l' K" ]9 {; Y
（5）可持续膳食模式构建与消费引导政策
% G. j" ], T; j* ~! N; ]3 z（二十）食药同源枸杞科学与健康产业创新
+ |! e8 b) |; W) v# L& U6 A) U（1）枸杞功效成分与健康机制
" g z$ _2 R3 w; f, Q+ M0 _（2）枸杞质量控制与检测技术创新( X* b1 H0 L& f8 C, j
（3）枸杞加工技术创新与功能食品开发
$ x0 W% z$ W$ X1 f J) b（4）枸杞的临床研究与健康应用
% Y1 y& Y$ G1 ?; ]. S2 R& U% p ^（5）枸杞产业可持续发展与标准化
3 |2 C1 j: v4 n( k" P, C9 f特设专场
1 @! Y9 t8 V3 \ A$ a m I& z: B青年学者专场
5 n) {# l' k1 c. Z$ y博士生专场2 ?& [- |; T2 v/ v' g, g5 o. d: i
硕士生专场
" t7 I( k% f9 \( L) a3 @注：本论坛同时安排论文海报张贴。欢迎各位感兴趣的老师、研究生申请口头报告和海报张贴，名额有限，请尽早报名。$ E* u3 n, V5 ~3 }7 j
2! i! @$ {! R0 c+ Y
会议形式
2 U! e6 s0 f2 [! y: r) Z6 W. X$ w（1）邀请国内外知名专家、教授发言
$ A- e8 o2 d; ?. b9 p* s（2）参会代表相关研究成果发言
7 o% h: W0 a) ?6 p+ D* h0 B（3）论文粘贴' Y/ Z' n) ]0 _- r6 @6 a; P3 G
（4）参展企业产品展示4 u' o; O" ~9 t& g
3
{+ ~/ }2 p- U) w会议语言
s; }& t6 v6 M0 O4 V7 Y6 }6 U中文+英文
( P/ r) U5 N" I$ }4
2 K- Y) n! S# }5 a# u7 E+ P会议地点
! n, _1 N$ H7 c- D" @中国 安徽 合肥6 e" M9 g+ } z @1 y
二、会议论文2 c; y9 y i( F! K" `( T7 `3 f- @
15 C2 _1 j$ W: R3 y( r( b @
论文范围及要求8 N% W+ L, ]- \$ z) c" g3 c
与会议主题相关的学术论文，请严格按照杂志撰稿要求和投稿模板撰写。
! N7 T, I* _8 c: F) Z, G8 A《食品科学》（EI收录）投稿：
2 S3 p+ \7 H. i' ^' S M5 x+ r请登录网站www.spkx.net.cn投稿；
8 h* |% @, N. k4 V2 f$ g, i《中国酿造》投稿：# B( R6 v: d! i6 i! ?; `& L0 [ f
登录网站www.chinabrewing.net.cn投稿；) L0 d4 n# F( W5 c4 F- ?2 Z! H
《肉类研究》投稿：) l) U9 Q, B. \) R, V
请登录网站www.rlyj.net.cn投稿；- L1 A1 K" \) x0 y$ x1 u
《乳业科学与技术》投稿：
) N+ Z. P ]. S请登录网站www.dairyst.net.cn投稿；
& |0 G3 v8 a3 r$ @( c. _/ A《Food Science and Human Wellness》（SCI收录）投稿：
5 ~. w5 R2 \4 H+ a8 V# S, P& P0 S请登录网站www.sciopen.com/journal/2097-0765投稿；
0 b% G& b7 G, E/ v. I- J* N《Journal of Future Foods》（ESCI收录）投稿：
4 c2 Z/ Q8 x, d& p1 |! x请登录网站www.editorialmanager.com/jfutfo投稿；+ k* {2 {0 ?9 @) Y. \- Z4 e x7 |
《Food Science of Animal Products》投稿：
6 `( Q v8 }3 o0 x4 B- k3 I2 W请登录网站 https://www.sciopen.com/journal/2958-4124投稿；" [, `3 `0 N% L M% S- ?
《Agricultural Products Processing and Storage》投稿：2 s C9 h% ^) j K0 ^
请登录网站https://link.springer.com/journal/44462投稿。
0 k/ i/ i3 ^5 D21 i9 V) ^1 J0 Y( S' c Y. m
论文发表费+ B5 Q4 F9 u/ ^2 ^* f3 c
审核通过的稿件按书面录用通知缴纳版面费。
9 M: X3 t+ l, d3
6 O1 v' \/ d7 K; k2 i" j投递会议论文的代表，请先将论文通过8 本杂志在线采编系统投递并获得稿件编号后，再及时进行会议注册，并将稿件标题、编号填入注册信息中。0 Z% X' ~, b+ h: |
三、会议费
0 s, v1 T0 Z& f! e. D! Y' n; u# q1、国内：在职人员：2400元/人。) c) d' m' A/ L, V
普通在校研究生：1600元/人，不含在职攻读学位人员。/ T" P- N! e2 h+ ~' |, k! k. ]
2、国际：在职人员：500美元/人。" G. [% n! p* Q( B h/ ]
普通在校研究生：250美元/人。* ~+ \5 l( o" C1 r8 i0 K
3、针对中国食品杂志社旗下各刊编委和青年编委，优惠价格为2000元/人。
# Q" e6 U) V' O. D6 S注：会议期间安排住宿，费用自理。会议费包含注册费、资料费和会议期间餐费，不包含论文发表费。
, c% P0 x* y b) I( r4 f退会议费原则：若需退费，请于7月30日之前，发邮件到chfoodsci@163.com提出退款申请，标明退款人姓名单位、金额；此后不接受退费。
: @7 o- m4 u" ^( z! F3 A3 ^四、会议重要时间- q3 k) G9 i. W+ q
会议论文征集截止日期：2026年8月14日0 B# l) H" Q# s) P6 b" c
口头报告申请截止日期：2026年7月27日: r0 K/ s l" o0 }0 L) _
论文张贴申请截止日期：2026年7月27日0 W& j: U8 K6 t! m
五、汇款事项
, v: H$ ?0 J6 K# z请参会代表收到正式邀请函（纸质版或电子版均可）后，尽快将会议费汇至中国食品杂志社，以便大会日常筹备工作顺利进行。, x& T2 K. n4 O5 b1 a
汇款信息：
( y! j! u- x; H银行汇款：
- J( U: T B" R s6 w( n6 R户 名：中国食品杂志社; F" Z5 c# _/ E9 Y! {" h! R7 l
行 号：102100004927
0 x8 e: y) W4 G1 G4 Q开户行：工行阜外大街支行7 K( @+ [) ~- s# e
账 号：0200049209024922112
+ I0 ^1 k* z/ {( ~4 f+ }六、会议招商招展
( K/ j; X% A% W6 U+ J会议赞助 会场展览 会刊广告
0 e# e6 H+ y) U2 z+ E联系人：杨红
; f2 v( [4 X1 f ~电话：010-83152138$ H, H" c1 i( v2 U. C
手机：13522179918
( n; C# |% V# D# E e传 真：010-83155446
0 [4 B, C' d' O& F" tE-mail：hongy025@163.com
! z2 I4 f3 Z: I. \七、会务组. h& x, Q2 ?4 N5 P/ Z# Q/ O
秘书处：袁月、朱昱琳3 O# N8 Y+ Y9 f1 f/ A8 K
电话：010-83155446/47/48/49/50-8030，8066, w8 M, w H& H0 e5 K8 k
传真：010-83155436
* x7 \5 c( d, R2 q( L" YE-mail：meeting@chnfood.cn i; ~7 n5 J! K
八、报名方式5 b0 h R+ F7 F* s! Z) c
1、网上报名：登录会议网站https://hy.spkx.net.cn/fshw/，点击进入会议主页进行网上报名。
! y7 x' h2 l! z1 u* o2、参会代表可添加本次合肥会议QQ群：【1023513577】；以便及时接收会议最新通知。会务组收到报名信息后，会尽快向参会代表电子邮箱发送电子版邀请函，如需要邮寄纸质版邀请函，请务必回复邮件联系会务组并在注册信息中准确填写电子邮箱、详细地址及邮编、电话号码。6 x4 C3 x o7 a6 y
更多会议信息请关注食品科学微博和微信：
! d" V: l( R: m- n9 p4 N8 ]2 M食品科学8 @/ Z' ~9 S3 `1 \- b i
微信订阅号7 T2 V/ p& ^# `5 N @/ b3 z
食品科学
' I8 O7 o9 m, y+ K; X' t5 h; @食品科学
! P$ t# j0 [* N9 ?* D! i7 B4 v
4 m' }+ y, z- r* a# U& [
" E2 N9 ?) D3 B, m0 P0 c4 V$ n
0 i7 U% x& ~5 b( B4 y$ H$ A8 [" n$ Z' `% r6 @+ U& _4 l8 v/ U7 |
3 {+ Q# E9 @, _9 }
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为汇聚全球智慧共探产业变革方向，搭建跨学科、跨国界的协同创新平台，由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心、国家市场监督管理总局技术创新中心（动物替代蛋白）、中国食品杂志社《食品科学》杂志（EI收录）、中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志（SCI收录）、中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志（ESCI收录）主办，西南大学、 重庆市农业科学院、 重庆市农产品加工业技术创新联盟、重庆工商大学、重庆三峡学院、西华大学、成都大学、四川旅游学院、西昌学院、北京联合大学、 中国-匈牙利食品科学“一带一路”联合实验室（筹） 共同主办 的“ 第三届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会 ”， 将于2026年4月25-26日 （4月24日全天报到） 在中国 重庆召开。1 Y! }: i2 c" a; m6 X2 X+ V# D3 b
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" ?/ S8 N% p5 k5 R为系统提升我国食品营养与安全的科技创新策源能力，加速科技成果向现实生产力转化，推动食品产业向绿色化、智能化、高端化转型升级，由北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志（EI收录）、中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志（SCI收录）、中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志（ESCI收录）主办，合肥工业大学、安徽农业大学、安徽省食品行业协会、安徽大学、合肥大学、合肥师范学院、北京工商大学、中国科技大学附属第一医院临床营养科、安徽粮食工程职业学院、安徽省农科院农产品加工研究所、安徽科技学院、皖西学院、黄山学院、滁州学院、蚌埠学院共同主办的“第六届食品科学与人类健康国际研讨会”，将于 2026年8月15-16日（8月14日全天报到）在中国 安徽 合肥召开。
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发表于 2026-3-8 02:00:06